🍋Yaourts au citron 🍋
Immortaliser ces deux moments rares la neige chez moi et les yaourts au citron et Boom une photo 💛
Je vous post ma nouvelle recette que vous attendez tant recette pour 10 pots:
1 l de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de mascarpone ( bien bombée)
1 yaourt au lait entier
Le zeste de deux citrons
30/40g de sucre vanille de chez @beghinsay
Dans une casserole faire infuser les zestes des citrons dans le lait ,ajoutez le sucre vanille.
Porter le tout à ébullition et laisser complètement refroidir votre lait avec les zestes environ 30 minutes pour que l'infusion se fasse.
Dans un saladier mélangez le yaourt ainsi que le mascarpone (2 cuillères à soupe bien bombée, soyez généreux😋).
Une fois que le lait est froid (j'insiste !!total refroidissement)passez la préparation au tamis pour retirer les zestes ou pas .
Mélangez le tout.
Versez la préparation dans vos pots.
Direction la yaourtiere pour 5 h/ P1 en express (avec eau dans la cuve)
Ou Prgr 2 yaourt pour 10h (sans eau)
A la fin du programme, mettre les couvercles et direction le réfrigérateur sans attendre.
Yummy!!!!
