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  • Photo du rĂ©dacteurlaetitiadesousanin

Yaourts au citron


🍋Yaourts au citron 🍋

Immortaliser ces deux moments rares la neige chez moi et les yaourts au citron et Boom une photo 💛

Je vous post ma nouvelle recette que vous attendez tant recette pour 10 pots:

1 l de lait demi-écrémé

2 cuillÚres à soupe de mascarpone ( bien bombée)

1 yaourt au lait entier

Le zeste de deux citrons

30/40g de sucre vanille de chez @beghinsay


Dans une casserole faire infuser les zestes des citrons dans le lait ,ajoutez le sucre vanille.

Porter le tout Ă  Ă©bullition et laisser complĂštement refroidir votre lait avec les zestes environ 30 minutes pour que l'infusion se fasse.

Dans un saladier mĂ©langez le yaourt ainsi que le mascarpone (2 cuillĂšres Ă  soupe bien bombĂ©e, soyez gĂ©nĂ©reux😋).

Une fois que le lait est froid (j'insiste !!total refroidissement)passez la préparation au tamis pour retirer les zestes ou pas .

MĂ©langez le tout.

Versez la préparation dans vos pots.

Direction la yaourtiere pour 5 h/ P1 en express (avec eau dans la cuve)

Ou Prgr 2 yaourt pour 10h (sans eau)

A la fin du programme, mettre les couvercles et direction le réfrigérateur sans attendre.

Yummy!!!!


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