Yaourt au lait de brebis ,figue et pistache
Un délicieux mélange original qui ravira vos papilles .
recette:
800 ml de lait de brebis
1 yaourt de brebis nature au lait entier
8 figues
25/30 gr de sucre
25 gr de beurre demi-sel
2 c .Ã soupe de pistache
1 c .Ã soupe de miel
Epluchez les figues et coupez-les en quartiers.
placez-les dans une poêle avec le beurre ,les pistaches et le miel ,faites-les rôtir a feux doux.
laissez refroidir.
Dans un saladier, fouettez le lait,le sucre et le yaourt.
Répartissez la préparation figue-pistache dans le fond vos pots puis versez par dessus le mélange lait et yaourt
Lancez le programme 1 en express pour 4h (avec eau dans la cuve).
Prgr yaourt pour 9 h sur la classique.
Une fois le programme terminé ,placez-les au réfrigérateur pour 4 heures.
Au moment de déguster versez un peu de miel et quelques pistaches concassées .
régalez-vous!!
