The gâteau d'anniversaire
Dernière mise à jour : 12 juil.
❤The gâteau d'anniversaire ❤
🧡💛💚💙💜🍭🍬🍾❤💞💕
(Pour créer 2 gâteaux)
400g de chocolat noir dessert
6 œufs
240 g de beurre
160g de sucre en poudre
200g de farine
2 c à c de levure chimique
Pour la ganache :
250g de chocolat noir
1 grosse cuillère à soupe de Nutella
1 brique de crème liquide
1 noix de beurre
3 paquets de fingers
M&MS ,Maltesers ,Smarties...
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol mettre le chocolat et le beurre faire fondre l’ensemble au micro-ondes.
Ajoutez ensuite le sucre et remuez bien .
Ajoutez les œufs, un à un.
Mélangez.
Incorporez la farine et la levure.
Bien mélanger.
Verser dans le moule à manqué ou moule génoise et remplissez le avec la moitié de la pâte au chocolat.
Faite cuire ce gâteau 19/20 minutes
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Versez le reste de pâte au chocolat pour créer le 2 ème gâteau dans le même moule et enfourné pour 19 /20 minutes également.
Lorsque vos deux gâteaux sont prêts , laissez les refroidir.
Préparer la ganache/
Faite bouillir la crème.
Puis versez la sur le chocolat en 3 fois à l'aide d'une Maryse
Rajouter le Nutella.
Remuez au fouet, le chocolat à totalement fondu.
Ajoutez la noix de beurre a la ganache pour obtenir une belle brillance.
Réservez la ganache de côté 1 heure à température ambiante.
Assembler le gâteau : placez le premier gâteau à l’envers et versez une grosse cuillère de chocolat sur la surface.
Etalez le chocolat délicatement à l’aide d’une spatule.
Placez le second gâteau, à l’endroit cette fois-ci, par dessus.
Versez la fin de la ganache et travaillez-la.
Décorer de gourmandises.
ENJOY!!
