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Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Tarte renversée saumon et tagliatelles de Courgettes


Les amis cette recette c’est une petite folie !


Elle est tout ce que j’aime.


De la douceur,des saveurs,épicée mais pas trop.


Bref ! C’est une bombe pour les papilles !🥰


Voici ma tarte saumon et tagliatelles de Courgettes


J’ai utilisé le moule tarte renversée de chez @guydemarle pour la recette.


Comme d’habitude si vous souhaitez craquer pour ce magnifique moule rendez-vous sur la boutique en ligne Guy Demarle et n’oubliez pas d’ajouter mon nom de conseillère pour toutes commandes merci ☺️


Nom de conseillère Laetitia De Sousa



Recette pour la base :


4 œufs


150 gr de lait


30 gr de parmesan râpé


200 gr de farine


70 gr de beurre


1 sachet de levure chimique


Furikaké original (à retrouver sur la boutique Guy Demarle)


Poivre


Épices italienne



Préchauffez le four à 180 degrés.


Posez le moule Tarte Renversée sur la plaque perforée.


Dans un saladier mélangez les œufs ,le lait .


Ajoutez le parmesan râpé .


Ajoutez la farine ,la levure chimique.


Ajoutez le Furikaké ,le poivre et un peu d’épices italienne.


Ajoutez le beurre fondu.


Après avoir bien mélanger .


Versez la pâte dans le moule.


Déposez une toile de cuisson par dessus.


Enfournez 30 min.



A la sortie du four démoulez et réservez .



On s’occupe des tagliatelles de courgettes .


Taillez les courgettes dans la chair comme sur la vidéo .


Dans une poêle faire chauffer un fond d’huile d’olive .


Ajoutez 1 cuillère à café de pâte d’ail (Guy Demarle)


Ajoutez les tagliatelles de courgettes .


Ajoutez un peu d’épices cajun ,du Furikaké piment et du poivre .


Laissez cuire quelques minutes .



Dans une poche à douille mettre du fromage frais (ici St Moret)


Pochez avec la poche à douille de votre choix ,afin de donner une jolie forme au fromage frais .



Garnir de saumon ,de tagliatelles,de billes de Mozzarella,de pignons de pin …


Et enfin d’un petit tour de moulin 5 baies .


Et voilà c’est prêt !


Hâte d’avoir vos retours n’hésitez pas à me dire et à partager à vos amis si la recette vous plaît.


Et je vous dit à très bientôt pour la prochaine recette.


Gros bisous 😘

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