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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Tarte couronne fruitée


Une tarte couronne qui ravira vos yeux et vos papilles .


Moelleuse et super gourmande voici ma tarte couronne fruitée .


J’y ai mis des fruits frais et des éclats de pistache mais vous pourrez décliner cette recette à l’infini..


J’ai utilisé le moule tarte couronne de chez



(je suis conseillère pour la marque Laetitia De Sousa 38 si vous souhaitez passer commande sur la boutique en ligne ).


Ingrédients :


3 œufs


130 gr de sucre


De la vanille en poudre


150 gr de farine


1 demi sachet de levure chimique


130 gr de beurre fondu


Des fruits frais ici


Fraises ,myrtilles ,kiwi ,raisin,fruit de la passion,banane Éclats de pistaches



Chantilly mascarpone :


200 gr de mascarpone


150 gr de crème liquide entière


De la vanille en poudre



Préparation:


Préchauffez le four à 180 °C.


Fouettez les oeufs, le sucre et la vanille.


Ajoutez la farine et la levure.


Incorporez le beurre fondu


Versez la préparation dans le moule direction le four pour 180 degrés .


Démoulez


Montez la chantilly au batteur .


Pochez la chantilly sur votre gâteau en donnant des petites formes sympa.


Décorez de fruits frais et d’éclats de pistache.


Un peu de spray nappage neutre de chez @guydemarle pour la brillance.


Et bonne dégustation !



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