❤Tarte aux figues ,chèvre frais, miel❤
Recette :
Pour la pâte sablée salé :
250gr de farine
125gr de beurre mou
1 pincée de sel
1 c a soupe d'eau
1 œuf
Pour les figues :
10 figues
1 fromage frais de brebis
Du miel
30 gr de beurre
Dans un saladier dans un rabot type kitchenaid pour moi à la feuille ou avec les doigts, mélanger la farine,le sel et le beurre .
Ajouter l'oeuf et l'eau .
Mélanger jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme
Réserver au frais pour 10 minutes .
Préchauffer le four à 195 degrés.
Dans une poêle faire caraméliser les figues avec le beurre et le miel quelques minutes
Piquer la pâte et enfourner pour 30 min (jusqu'à ce qu'elle soit bien dorer )
A la sortie du four étalez votre fromage frais et déposer vos figues sur le dessus.
Ajouter un filet de miel et enfourner 10 min à 195 degrés.
C'est prêt !!
Régalez-vous!!
