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Sapin à la noisette tout enneigé en pâte sablée

Dernière mise à jour : 24 déc. 2023


Aujourd’hui je vous donne la recette de mon sapin à la noisette tout enneigé en pâte sablée

J’ai utilisé le kit sapin à biscuits de chez @guydemarle

Mon nom de conseillère pour toutes commandes sur la boutique en ligne est Laetitia De Sousa 38

N’hésitez pas à me contacter pour toutes questions ou autres ☺️

J’utilise la recette qui se trouve dos du carton et elle est vraiment délicieuse.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de repos :1 heure

Temps de cuisson 15 min


Ingrédients:

270g de beurre mou

110g de sucre glace

60g de sucre en poudre

450g de farine

2 g de sel

2 œufs

60 g de poudre de noisettes

Le zeste d’un citron (facultatif)



Mélangez le beurre mou avec le sucre glace et le sel

Ajoutez les oeufs puis le sucre et la poudre de noisettes.

Incorporez la farine en deux fois et les zestes de citron.

Mélangez à la spatule, et laissez reposer 1h ou frais, à plat, dans du film alimentaire.

Malaxez à la main puis étalez la pate ou rouleau à 4 mm en farinant.

Détaillez deux pièces avec chaque emporte-pièce et faites un trou au centre avec l’emporte pièce cylindrique.

Avec le reste de pâte faites un boudin de 2 cm de diamètre.

Coupez 20 tranches de 5mm d’épaisseur environ et creusez le centre avec le Découpoir rond .

Cuire sur une toile de cuisson pendant 10 à 15 minutes suivant les Tailles à 170°C

Assemblez le sapin sur la tige et la socle et alternez un focon, une rondelle de pâte le second de même taille,une rondelle ,et ainsi de suite pour assembler le grand sapin final.

Décorez suivant votre inspiration!

Créer le plus gourmand des sapins 🎄

Joyeuses fêtes 🎄 et à très bientôt pour une prochaine recette 😘

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