top of page
  • Photo du rĂ©dacteurlaetitiadesousanin

Riz portugais


Je vous livre avec grand plaisir ma recette de riz portugais.

La base d'un repas chez nous đŸ‡”đŸ‡č.

Pour les cuissons je jongle entre les casseroles ,mon Thermomix, cookeo et le four .

Il est délicieux !!!

J'utilise le riz portugais mais si vous n'en avez pas je vous conseille vraiment le Uncle Benz.

PrĂȘt pour le voyage ?

Pour la recette c'est par ici /

1 bol de riz pour 2 bols d'eau

1 carotte rùpée

2 knor (bouillon de poulet)

1 oignon

Sel

Huile d'olive

2 feuilles de laurier


Hachez l'oignon.

Le faire dorer légÚrement dans de l'huile d'olive quelques minutes.

(Préchauffez votre four à 200 degrés pour une cuisson au four)

Ajoutez le knor, la carotte rùpée et le riz.

Faire revenir le riz quelques minutes dans l'huile d'olive avant d'ajouter les 2 bols d'eau ainsi que les feuilles de Laurier.

Pour la cuisson c'est au choix soit Ă  la casserole on couvre dĂšs l'Ă©bullition, soit au four pour 25/30 min (il faut que ce soit bien dorer sur le dessus).

Soit au cookeo pour 3/4min sous pression.

Soit au thermomix pour 15 min.

RĂ©galez-vous !!!!


3 036 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page