Pommes de terre à la suédoise garnies de petits légumes du soleil

Une recette délicieuse ,très simple à déguster avec une bonne sauce tartare poisson ou viande.

3 pommes de terre

1 aubergine

1 tomate

1 courgette

1 gousse d’ail

Quelques feuilles de basilic frais

Épices a l’italienne

Thym

Sel, poivre

Huile d’olive

Au four 1 heure à 195 degrés

Bon appétit !!

J’ai utilisé ma nouvelle toile de chez @guydemarle parfaite pour ce genre de cuisson…

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