Petits cakes citron /framboises/pavot
Des petites gourmandises aux notes acidulées.
Un petit bonheur.
J'ai utilisé le moule flocons de chez @guydemarle pour ma recette .
Vous aimez ce côté acidulé et doux à la fois?
Un petit câlin gourmand.
Recette /
3 oeufs
100g de sucre vanille Beghin say
80g de beurre
1 citron et son zeste
150g de farine
1/2 sachet de levure
Des graines de pavot
Des framboises
Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Faites fondre le beurre et rajoutez le en mélangeant de nouveau.
Rajoutez les zestes et le jus de citron puis enfin la farine ,la levure et les graines de pavot.
Versez votre préparation dans vos empreintes.
Et enfin déposez une framboise au centre de la pâte .
Enfournez pour 18 min environ.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
