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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Muffins potimarron et chantilly Pumpkin spice


Muffins potimarron et chantilly Pumpkin spice

La petite folie du goûter d’octobre

Recette totalement gourmande parfaite pour là Cosy season , les épices ainsi que le potimarron apporte une belle touche de douceurs 🥰

J’ai utilisé le moule 20 mini -muffins Ohra de chez @guydemarle je l’adore !

La taille est tellement parfaite.

Une petite bouchée de bonheur !

Ma recette c’est par ici :

2 oeufs

90 gr de sucre de canne

150 gr de purée de potimarron cuite

180 gr farine

100 g de lait

1 sachet de levure

60g de beurre fondu

2 c à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de Pumpkin spice sirop @monin_france

Des pépites de chocolat


Dans un saladier ajoutez les œufs ,le sucre ,le sirop

,la purée de potimarron.

Mélangez.

Ajoutez la farine, la levure .

Mélangez

Faire fondre le beurre et ajoutez le avec le lait et les pépites de chocolat .

Remplir les empreintes du moule à muffins .

Déposez quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Enfournez pour 15 minutes à 180°C

Démoulez

Vous pouvez également préparer une petite chantilly avec deux cuillères à soupe de mascarpone ,15 cl de crème liquide entière et 15 gr de sirop Pumpkin spice .

Pochez .

Saupoudrez d’un petit peu de cannelle sur le dessus .

Et voilà !

Bonne dégustation sous un plaid avec un bon Latte et une bonne série !!!🍂🍁🪵


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