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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Muffins de Pâques vanille fraises et fritures en chocolat

Dernière mise à jour : 26 avr. 2023


Muffins de Pâques 🐣

Des petits muffins vanille fraises et fritures en chocolat.

Recette totalement gourmande et mignonne vous ne trouvez pas?🥰

J’ai utilisé mon nouveau moule

20 mini -muffins Ohra de chez @guydemarle il est tellement parfait !

J’ai utilisé également le moule à friture en chocolat de chez @guydemarle parfait pour l’occasion.


Mon nom de conseillère pour toutes commandes sur la boutique Guy Demarle est Laetitia De Sousa 38 ❤️


Ma recette c’est par ici :

150g farine

75g de sucre vanille @beghinsay

1/2 sachet de levure

2 oeufs

1 pincée de sel

Vanille

60g de beurre fondue

75 gr de chocolat noir

100 g de lait

2 c à soupe de crème fraîche

Pour la chantilly :

20 cl de crème liquide entière

150 gr de mascarpone

40 gr de sucre


Du chocolat fondu pour les décors au chocolat


Dans un saladier ajoutez la farine, le sucre ,la vanille, la levure, le sel.

Mélangez .

Faire fondre le beurre au micro-ondes .

Ajoutez la crème, le lait, les œufs au ingrédients secs.

Incorporez le beurre fondu au mélange précédent .

Mélangez le tout.

Remplir les empreintes du moule à muffins .

Enfournez pour 15 minutes à 200°C

Démoulez.


Préparez la chantilly :

Dans le bol du robot mettre le mascarpone avec le sucre et la crème.

Battre au batteur quelques instants.

Montez la chantilly au robot

Pochez la chantilly sur les muffins

Décorez avec des fraises fraîches et des décors en chocolat.


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