Mandises chocolat passion version Donuts
Une merveille gustative !
Ma recette fétiche ❤️
Recette réalisée dans mon nouveau moule Donuts OHRA de chez @guydemarle
Mon nom de conseillère pour toutes commandes est
Laetitia De Sousa 38
Recette :
1 yaourt grec
1 fruit de la passion
15 ml de sirop passion @monin_europe
1 pincée de Sel
250 gr de farine
100 gr de lait
110 gr de beurre
2 oeufs entier
120 gr de sucre en poudre vanille Beghin say
1 demi sachet de levure chimique
160 gr de pépites de chocolat noir
Du chocolat noir ou autres pour les coques
Préchauffez le four à 180 degrés .
Faire fondre le beurre au micro onde.
Dans le bol d'un robot( kitchenaid pour moi) ou à la main au fouet mettre les oeufs ,le sucre,le sirop et le jus du fruit de la passion avec les grains.
Fouettez le mélange quelques minutes.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez le yaourt, le sel, la farine, la levure et le lait.
Mélangez de nouveau
Ajoutez les pépites de chocolat
Mélangez bien
Remplir les empruntes du moule Donuts
Déposez une toile silpat sur le dessus .
Enfournez pour 20/23 min
A la sortie du four démoulez .
Si vous souhaitez faire des coques en chocolat il suffit de déposer dans le fond du moule les carreaux de chocolat et laisser fondre 2/3 min dans le four (four éteint) ou faire fondre du chocolat simplement et verser .
Etalez au pinceau le chocolat fondu dans le fond du moule ,replacez le gâteau par dessus appuyez légèrement et direction le réfrigérateur pour 20/25 min environ .
Démoulez .
Enjoy !!
C’est magique !
Vous aimez en forme de donuts ?
Moi j’adore ce moule !!!
