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Madeleines à la crème fraîche vanille et fève de Tonka

Dernière mise à jour : 26 avr. 2023



Les Madeleines pour mon bibou ❤️

Je vous donne la recette de mes délicieuses madeleines à la crème fraîche vanille et fève de Tonka

C’est une merveille !!!

Une bombe gustative !!

Parfaites pour un bon goûter, les madeleines c'est la base non?!

J’ai utilisé le moule 20 madeleines de chez @guydemarle pour ma recette.

Ce moule est vraiment parfait !

Si vous souhaitez le commander mon nom de conseillère est Laetitia De Sousa 38 plus d’informations si besoin en message privé

La recette /

4 œufs

170 gr de sucre

50g de crème fraîche

200g de farine

60g de fécule de maïs

8 gr de levure chimique

180g de beurre

1 belle gousse de vanille

1 demie fève de Tonka râpée


Mélangez les œufs et le sucre .

Ajoutez la farine ,la levure et la maizena .

Mélangez .

Ajoutez la crème fraîche.

Grattez une gousse de vanille pour obtenir ses gousses et râpez la demie fève de Tonka dans la pâte (ou un peu moins selon vos goûts ).

Faire fondre le beurre .

Ajoutez le .

Mélangez le tout

Réservez la pâte 2 h au réfrigérateur

Préchauffez le four à 240 degrés .

Pochez la pâte dans les empreintes du moule madeleines.

Enfournez les madeleines

Redescendre la température du four à 180 degrés pendant 9/10 minutes .

Démoulez

Bonne dégustation !!

Laissez vous emporter dans ce doux moment c’est juste un bonheur !!!!!


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1 Comment

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il y a une heure
Rated 5 out of 5 stars.

Bonjour la recette est vraiment très bonne mais les madeleines n'ont pas eu de belles bosses :(

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