Mon envie du jour !
Les Navettes de Marseille 🥰
Ce biscuit est juste addictif vous connaissez ?
Et l’odeur de fleur d’oranger dans ma maison est un pur bonheur !!!
Alors vous voulez cette délicieuse recette ?
La voilà !!
250g de farine
100g de sucre
1 Å“uf
1 cs de fleur d’oranger
20ml d’huile d’olive
Les zestes d’un citron ou d’une orange
1 pincée de sel
Un peu de lait pour la dorure
Mélangez les ingrédients comme dans la vidéo /
Dans un saladier battre l'oeuf et le sucre au fouet pour une consistance mousseuse.
Ajoutez l'huile d'olive,l'eau de fleur d'oranger.
Ajoutez les zestes d’un citron ou d’orange.
Versez petit à petit la farine et le sel .
Mélangez enfin à la Maryse et finir à la main.
Formez une boule.
Laissez reposer la pâte 30 minutes à 1 h à température ambiante couvert d’un couvercle hermétique @guydemarle ici ou d’un film alimentaire.
Préchauffez le four à 180 degrés .
Divisez la pâte en plusieurs boules de poids égal (ici 30 gr environ).
Roulez chaque boule dans vos mains .
Formez les navettes comme des petites barques.
Coupez la navette dans sa longueur.
Badigeonnez la surface de lait et Enfournez pour 15/20 minutes.
Laissez refroidir .
Régalez-vous les amis !!
A conserver dans une boite hermétique ou sous Be save Guy Demarle .
*J’ai utilisé ma plaque perforée et ma toile silpat de chez @guydemarle pour ma recette
Je vous offre moins 5 Euros sur une première commande n’hésitez pas à me contacter en message privé
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