Une nouvelle version !
Les Danettes maison bi-goût version 2
Des crèmes desserts Choco /pistaches
J'ai utilisé la pâte de pistache de chez @guydemarle pour ma recette.
C'est l'explosion de papilles garantie !!
Jaime me lancer des défis !!
Et je crois que celui la est plutôt réussi non?
Recette/
Crèmes chocolat/
200 ml de crème entière liquide
1 boîte de lait concentré non sucré
1 œuf
180g de chocolat noir dessert Nestlé
La crème à la pistache/
200 ml de crème entière liquide
1 boîte de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de pâte de pistache
1 œuf
La crème au choco
Faire fondre le chocolat , la crème liquide avec la moitié du lait concentré non sucré.
Mélangez.
Incorporez le restant de lait concentré non sucré.
Mélangez.
Battre l’œuf en omelette.
Incorporez le au mélange chocolat fondu .
Mélangez énergiquement et laissez de côté.
La crème à la pistache/
Dans un bol mettre la crème, le lait concentré sucré ,la pâte de pistache.
Chauffez quelques secondes au micro ondes .
Battre l’œuf en omelette .
Incorporez le au mélange précèdent.
Réservez.
Ma technique pour avoir les couleurs l'une sur l'autre/
Répartissez la préparation pistache dans le fond des pots .
Versez très délicatement avec un pichet verseur la crème choco.
Laissez-les reposer quelques instants ,la séparation des couleurs sera nette même après cuisson.
Mettre de l’eau dans le réservoir de votre yaourtière .Installez délicatement les pots, couvrez les orifices des emplacements vides.
Programme 4 dessert lactés pour 45 min.
3 programmes 23 min prgr 3
Laissez complètement refroidir les crèmes desserts avant de mettre les couvercles .
Au frais pendant 4h minimum.
Les crèmes seront encore tremblotantes c'est normal ,elles figent au froid.
Yum!
