Gâteau vanille aux abricots
Mon gâteau préféré de l’été !!
Je vous repartage ma recette du blog à nouveau ici .
Le goût si doux de la vanille avec l’abricot est un rêve!!!
J’ai utilisé mon nouveau moule Layer cake Ohra de chez @guydemarle pour ma recette.
Mon nom de conseillère pour toutes commandes est Laetitia De Sousa 38
Pour la recette c’est par la 🥰
Des abricots
1 belle gousse de vanille (les grains)
100g de beurre
3 œufs
100 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
Du sucre pour dorer le dessus du gâteau
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites fondre le beurre au micro ondes .
Mélangez le sucre avec les grains de vanille .
Ajoutez les œufs .
Fouettez le tout quelques minutes (ici j’utilise mon kitchenaid )
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez la farine et la levure .
Mélangez quelques minutes.
Versez la préparation dans le moule Layer cake .
Répartissez les abricots en rosaces.
Saupoudrez le gâteau avec un peu de sucre en poudre.
Enfournez pour 30/35 minutes .
Démoulez
Régalez -vous!!!
(Vous pouvez remplacer les abricots par n’importe quel autre fruit pêche ,nectarine,kiwi ….)
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