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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Fluffy pancakes


🌸Fluffy pancakes 🌸

Recette :

330gr de farine

115 gr de Sucre

4 oeufs

220 gr de lait

1 demi sachet de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes .

Dans un bol du robot kitchenaid pour moi monter les blancs en neige.

Dans un autre saladier fouetter les jaunes avec le Sucre .

Rajouter le lait et fouetter

Rajouter la farine et la levure puis fouetter de nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.

Incorporez délicatement à l'aide d'une maryse les blancs en neige au mélange précédent.

Mettre la poêle sur feu doux et déposer votre pâte à pancakes sans matières grasses ou pas 😋

3 min de chaque côté.

Yummy !!!💞

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