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Couronne au Mont d’or


Couronne au Mont d’or

Ma recette chouchou depuis des années 🥰

Une idée gourmande pour le dîner ou pour un apéro

Un bon pain maison tout chaud (recette de pain sans pétrissage et express rien de plus simple !)

C’est tellement bon !

Vive le fromage !!!


La recette:

500g de farine classique

1 sachet de levure pour pain de chez @guydemarle

4 g de sel (facultatif là levure Guy Demarle a déjà du sel )

350ml d’eau tiède

Mélange 6 Céréales pour pain Guy Demarle


Dans un saladier mettre la farine ,la levure et le sel.

Ajoutez l’eau .

Mélangez grossièrement avec une spatule .

Ajoutez un peu de mélange 6 Céréales .

Mélangez rapidement.

Couvrir avec un couvercle hermétique pour 30 minutes .


Préparation du Mont d’or:

Incisez le Mont d’or sur le dessus.

Versez du vin blanc et du sirop d’érable.

Saupoudrez de thym ou d’herbes de Provence.

Une fois la pâte levée, farinez votre toile de cuisson Guy Demarle .

Façonnez un long boudin sans trop travailler la pâte .

Déposez le mont d’or sur la toile boulangère de chez @guydemarle elle est parfaite pour une cuisson du pain extrêmement croustillant .

Déposez le boudin de pâte délicatement en rond autour du Mont d’or.

Soudez les extrémités bien ensemble.

Faites un petit décor sur le pain avec une lame incisette .

Préchauffez votre four à 240°c en mettant un bol rempli d’eau tout en bas.

Enfournez pour 20 minutes.

Bonne dégustation!!! 😋


Pour les produits Guy Demarle je suis conseillère .

N’hésitez pas à m’écrire si vous avez des questions ou si vous souhaitez un produit de la marque.


Mon nom de conseillère à ajouter sur la Boutique en ligne rubrique (mon conseiller) est Laetitia De Sousa 38 ☺️

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