Cookies Cups

🍪Cookies Cups🍪

Nutella/Chantilly vanille Mascarpone maison

The petites douceurs 😍

Une pure merveille en bouche !!

Recette:

200 g de farine

170g de sucre roux

1 œuf

110g de beurre mou

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

1 c à café d'arôme vanille

1 pincée de sel

100 gr de pépites de chocolat

Du nutella

Pour la chantilly :

200 ml de crème liquide entière

50 g de mascarpone

1 gousse de vanille ou poudre de vanille

Préchauffer le four à 150 degrés.

Dans un saladier ,mélanger le beurre mou avec le sucre roux.

Rajouter le sucre vanillé ,l'arôme vanille

Incorporer la farine avec la levure et la pincée de sel .

Ajouter les pépites de chocolat.

Former une boule .

Déposer des petites boules de pate dans des moules a muffins ,créer un puit au milieu avec vos mains.

Enfourner pour 20 min .

A la sortie du four si votre puit est gonflé pas de panique ,vous le reformer a l'aide d'une petite cuillère.

Mettre 10 min au congélateur avant de démouler .

Préparer la chantilly :

(Votre fouet doit être mis au congélateur au préalable).

Dans la cuve d'un robot (kitchenaid pour moi) ou au batteur électrique ,fouetter la crème bien froide, le mascarpone et la vanille.

Commencer a faible vitesse et augmenter progressivement .

Réserver.

Garnir les Cookies de Nutella .

Mettre la chantilly dans une poche a douille et pocher sur vos Cookies.

Régalez-vous !!!!