🍫Brownie noix de pécan amande noisette 🍫
Recette :
150 g de sucre
150 g de farine
100 g de beurre
40 g d'huile de noisette
1 c. à café d'extrait de vanille
2 oeufs
220 g de chocolat noir à pâtisser
1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
100 g de fruits secs (noix de pécan, noisettes,amandes)
Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre également coupé en morceaux.
Faites fondre .
Mélangez.
Dans un autre bol au robot type kitchenaid pour moi , fouettez les oeufs, le sucre, la vanille 3min jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat et l'huile de noisette.
Ajoutez ensuite le bicarbonate, le sel et la farine. Mélangez, il faut que ce soit bien homogène
Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparation
Versez dans un moule beurré et fariné (environ 20cm) pour moi le moule tablette de chez @guydemarle et saupoudrez avec un peu de noix que vous aurez réservé.
Enfournez 25 minutes à four préchauffé à 180°C
Régalez-vous!!
