Hello les amis aujourd’hui une nouvelle idée recette pour les fêtes 🥳
Voici les petites bouchées apéritives .
Feuilles de brick garnies d’une délicieuse crème au fromage frais ,crevettes poêlées au paprika ,piment ,mélange 5 baies et ciboulette.
Vous allez adorer !!
J’ai utilisé le moule mini muffins de chez @guydemarle
La taille est parfaite pour ces petites bouchées festives .
( Mon nom de conseillère à ajouter dans la rubrique mon conseiller si vous souhaitez passer commandes sur la boutique est Laetitia De Sousa 38)❤️
Ingrédients:
Feuilles de brick
150 g de fromage frais
20 cl de crème liquide
1/2 jus de citron
Crevettes
1 échalote
Sel,poivre
Paprika fumé
Piment de Cayenne
Mélange 5 baies
Ciboulette
Un peu de beurre fondu pour la dorure
Coupez vos feuilles de brick en 2 .
Pliez comme sur la vidéo instagram .
Placez 2 feuilles de brick à l’intérieur du moule mini muffins(Vous pouvez vous aider d’un petit verre ).
Badigeonnez un peu de beurre fondu sur les feuilles de brick .
Enfournez 17 minutes à 170°C.
Dans une poêle versez un filet d’huile d’olive,ajoutez les crevettes, une échalote,du paprika fumé,un peu de piment ,sel ,poivre et un peu de mélange 5 baies.
Faites-les revenir à la poêle quelques minutes.
Dans un saladier mélangez 20 Cl de crème fraîche,le fromage frais, le demi citron, la ciboulette ciselée ,sel,poivre,mélange 5 baies.
Battre au batteur quelques minutes pour monter une chantilly salée.
Placez votre préparation dans une poche à douille .
Garnir vos bouchées avec la préparation.
Déposez une crevette et de la ciboulette.
Ajoutez un petit tour de mélange 5 baies pour terminer.
Plus qu’à servir et de partager un bon moment autour d’une table.
J’espère que cette idée vous plaira 🥰
Joyeuses fêtes 🎄🥳
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