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  • Photo du rédacteurlaetitiadesousanin

Brick, crème fromage frais ,crevettes poêlées au paprika ,piment ,mélange 5 baies


Hello les amis aujourd’hui une nouvelle idée recette pour les fêtes 🥳

Voici les petites bouchées apéritives .

Feuilles de brick garnies d’une délicieuse crème au fromage frais ,crevettes poêlées au paprika ,piment ,mélange 5 baies et ciboulette.

Vous allez adorer !!

J’ai utilisé le moule mini muffins de chez @guydemarle


La taille est parfaite pour ces petites bouchées festives .

( Mon nom de conseillère à ajouter dans la rubrique mon conseiller si vous souhaitez passer commandes sur la boutique est Laetitia De Sousa 38)❤️


Ingrédients:

Feuilles de brick

150 g de fromage frais

20 cl de crème liquide

1/2 jus de citron

Crevettes

1 échalote

Sel,poivre

Paprika fumé

Piment de Cayenne

Mélange 5 baies

Ciboulette

Un peu de beurre fondu pour la dorure


Coupez vos feuilles de brick en 2 .

Pliez comme sur la vidéo instagram .

Placez 2 feuilles de brick à l’intérieur du moule mini muffins(Vous pouvez vous aider d’un petit verre ).

Badigeonnez un peu de beurre fondu sur les feuilles de brick .


Enfournez 17 minutes à 170°C.

Dans une poêle versez un filet d’huile d’olive,ajoutez les crevettes, une échalote,du paprika fumé,un peu de piment ,sel ,poivre et un peu de mélange 5 baies.

Faites-les revenir à la poêle quelques minutes.


Dans un saladier mélangez 20 Cl de crème fraîche,le fromage frais, le demi citron, la ciboulette ciselée ,sel,poivre,mélange 5 baies.

Battre au batteur quelques minutes pour monter une chantilly salée.

Placez votre préparation dans une poche à douille .

Garnir vos bouchées avec la préparation.

Déposez une crevette et de la ciboulette.

Ajoutez un petit tour de mélange 5 baies pour terminer.

Plus qu’à servir et de partager un bon moment autour d’une table.

J’espère que cette idée vous plaira 🥰

Joyeuses fêtes 🎄🥳

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