Biscuits en Pain d'épices enrobés de chocolat

🎄Biscuits en Pain d'épices enrobés de chocolat🎄

Les petits biscuits pour le père Noël sont prêts!!🎅

Sa sent tellement bon Noël à la maison avec ces odeurs de cannelle ,de mélange d'épices ,de miel et de chocolat.

Recette :

120 g de beurre mou

100g de cassonnade

20 g de sucre noisette de chez Beghin say

Un oeuf

1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices

1 cuillère à soupe de cannelle

120 g de miel

390 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Chocolat noir et blanc pour le nappage

Dans un saladier et au robot pour moi à laide de la feuille ,mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l'oeuf,mélanger.

Ajouter le miel et les épices .

Melanger .

Ajouter la farine et le sel.

Melanger et former une boule .

Étaler la pâte entre 2 feuilles de silpat ou papier cuisson.

Réserver 15 min au congélateur.

Préchauffer le four à 180 degrés

Découper vos biscuits avec les emportes pièces.

Enfourner pour 9/10 min.

Laisser refroidir vos biscuits avant de les déposer sur une grille de refroidissement.

Fondre vos chocolat puis tremper vos biscuits dans le chocolat fondu .

Réserver au réfrigérateur 30 minutes environ.

Bonne dégustation!! 🥰