Barquette géante façon fraisier d’été🍓
L’envie du jour avec ce beau soleil ☀️
Une barquette géante avec sa chantilly à la vanille et fraises gourmandes au chocolat.
Pour cette recette j’ai utilisé mon nouveau moule entremet Ohra de chez @guydemarle
Les petites framboises ont été garnies de Chocolat et de confiture c'est un pur régal !!
A déguster avec un coulis de fruits ou du chocolat fondu.
Succès garanti .
Mon nom conseillère/ De sousa Laetitia si ce moule vous fait de l’œil ☺️
J'offre moins 5 € sur la 1er commande.
Recette/
130gr de farine
4 œufs
1 cuillère a café d'arome vanille(facultatif si on a pris le sucre vanille)
100 gr de sucre vanille de chez Beghin Say
8 gr de levure chimique
Dans un robot Kitchenaid pour moi battre les œufs, le sucre et l'arome pendant 5 min.
Le mélange va tripler de volume.
Ajoutez très délicatement à la Maryse la farine et la levure.
Remplir le moule entremet .
Enfournez à 180°C pendant 15 min.
Laissez refroidir et démouler .
Pour la chantilly
150 gr de mascarpone
20 cl de crème liquide
1 gousse de vanille (grains )
40 gr de sucre
Montez le tout au robot bien froid .
Pochez la chantilly sur le dessus du gâteau.
Décorez avec des fraises,framboises et zestes de citron vert .
j'ai mis de la confiture de fraises et du chocolat fondu dans les petites framboises.
Et les fraises dans du bon chocolat noir .
Un régal!
Bien frais pour les beaux jours qui arrivent.
Vous aimez l’idée ?
